บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด
จากต้นกำเนิดในชื่อ”เพชรดำค้าปลาร้า” ในปี พ.ศ.2525 และต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด ในปัจจุบัน สินค้าน้ำปลาร้าต้มสุกของแม่บุญล้ำเป็นสินค้าคุณภาพดีเยี่ยม ด้วยสูตรพิเศษเฉพาะจากประสบการณ์รุ่นสู่รุ่นที่สืบทอดมาอย่างยาวนานกว่า 30 ปี
ทำให้น้ำปลาร้าต้มสุกจากสายการผลิตของเรามีรสชาติอร่อยถูกปากคนไทยด้วยการผสมผสานเคล็ดลับการหมักจากรุ่นคุณยายและประสบการณ์การปรุงปลาร้าให้ได้รสชาติเฉพาะ ตำรับแม่บุญล้ำ พร้อมทั้งความพิถีพิถัน ใส่ใจในทุกขั้นตอนจนแม่บุญล้ำเป็นผลิตภัณฑ์สูตรเด็ดที่ถูกใจคนทั้งประเทศ
รางวัลแห่งความภูมิใจ
สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลาง และขนาดย่อม โครงการพัฒนาสู่สุดยอด เอสเอ็มอีจังหวัด
Champions 2559
สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลาง และขนาดย่อม โครงการพัฒนาสู่สุดยอด เอสเอ็มอีจังหวัด
Awards 2559
รางวัลรองชนะเสศ อันดับ 1 การประกวด NESP Innovation Awards 2016 ประเภทนักธุรก็จนวัตกรรม
Product (OPOAI)
สถานประกอบการดีเด่น ประจำปี 2561 โครงการพัฒนาขีดความสามารถในการ แข่งขันของอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตร ในภูมิภาค หรือ OPOAI (โอปอย) 4.0
TAS 9023-2021
GHPs Codex Alimentarius
General Principles of Food Hygiene : Good Hygiene Practices
HACCP Codex Alimentarius
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) System and Guidelines for Application (CXC 1-1969, Latest Revised 2020)
น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส
สูตรส้มตำปรุงสำเร็จ
น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส
สูตรส้มตำปรุงสำเร็จ
น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส
สูตรต้นตำรับ
น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส
สูตรหอมกลิ่นปลาร้าโหน่ง
ปลาร้า ปลาสร้อย
ปลาร้าตัว บรรจุกระป๋อง
ปลาร้า ปลากระดี่
ปลาร้าตัว บรรจุกระป๋อง
ปลาร้าบอง สมุนไพร
สูตรต้นตำรับ
ปลาร้าบอง สมุนไพร
กลิ่นแมงดา
น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส
สูตรส้มตำปรุงสำเร็จ ส่งออก
บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด
ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำปลาร้าต้มสุก ตราแม่บุญล้ำ
จากจุดเล็กๆของการทำปลาร้าเพื่อบริโภคในครัวเรือนของคุณพ่อสนั่น
คุณแม่ทองสุข ศรีโยธา ในปี 2510 ได้ค่อยๆขยับขยายเติบโต สู่รุ่นลูก คือ
คุณพ่ออุทัย คุณแม่บุญล้ำ ปรีเรือง โดยใช้ชื่อกิจการว่า เพชรดำค้าปลาร้า
ซึ่งต่อมาในปี 2557 ได้ก่อตั้ง บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด และมีสินค้าเริ่มแรกคือ
น้ำปลาร้าต้มสุกภายใต้แบรนด์ “แม่บุญล้ำ” ของดีประจำจังหวัดกาฬสินธุ์
ที่สร้างรายได้อันยั่งยืนให้กับชาวบ้านในชุมชนโดยรอบ และพัฒนาคุณภาพสินค้า
แบบยั่งยืนตามหลักสากล จนกลายเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกระดับประเทศ
ด้วยประสบการณ์จากรุ่นสู่รุ่น ที่สืบทอดมาอย่างยาวนานกว่า 40 ปี และเคล็ดลับ
การหมักจากรุ่นคุณยาย พร้อมความพิถีพิถัน ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ทำให้
น้ำปลาร้าต้มสุกตรา”แม่บุญล้ำ”มีรสชาติเฉพาะตัว หอม อร่อยถูกปากคนไทยจนถึงปัจจุบัน
ที่ได้รับมาตรฐานระดับสากล ได้แก่ มาตรฐาน อย. จากคณะกรรมการอาหารและยา GHPs, HACCP Codex จาก SGS แห่งประเทศไทย มาตรฐาน GMP, HACCP
จากกรมประมง มาตรฐาน FDA ของ USA และ มาตรฐาน HALAL เพื่อพี่น้องมุสลิมได้บริโภคได้อย่างมั่นใจ เราสัญญาว่าจะรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และพัฒนา
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่อไป เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “แม่บุญล้ำ” เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่ช่วยสร้างสรรค์ความอร่อย และความสุขในทุกครัวเรือนทั้งชาวไทยและต่างประเทศ
รักษามาตรฐานคุณภาพการผลิต ได้ดีต่อเนื่องทุกๆปี (QUALITY)
บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด เป็นโรงงานผลิตน้ำปลาร้าเจ้าแรกใน จังหวัด กาฬสินธุ์ ที่ได้รับเครื่องหมาย อย. และยังได้รับมาตรฐานการผลิต
ระดับสากล ได้แก่ มาตรฐาน อย. จากคณะกรรมการอาหารและยา GHPs, HACCP Codex จาก SGS แห่งประเทศไทย
มาตรฐาน GMP HACCP จากกรมประมง มาตรฐาน FDA ของ USA และ มาตรฐาน HALAL เพื่อพี่น้องมุสลิมได้บริโภคได้อย่างมั่นใจ
โรงงาน เพชรดำฟู้ดส์ยังได้รับคำชมจากกรมประมงว่า
"เป็นโรงงานน้ำปลาร้าต้นแบบ ที่ยังคงมาตรฐานคุณภาพ การผลิตได้ดีต่อเนื่องทุกปี"
ครัวแม่บุญล้ำกับเมนูล้ำๆ
“น้ำปลาร้าต้มสุกตราแม่บุญล้ำ” เครื่องปรุงประจำครัว ที่ช่วยเพิ่มมิติความอร่อยของอาหารทุกประเภท
ไม่ใช่แค่อาหารอีสานเท่านั้น หลากหลายเมนูจากครัวอร่อยล้ำ กับ น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ.....
ที่ให้ทุกเมนู อร่อยล้ำ ต้องลอง
บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด
เรายินดีให้คำปรึกษา หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้า
และบริการ สามารถกรอกข้อมูลตามแบบฟอร์มด้านล่าง
บริษัทฯ จะติดต่อกลับโดยเร็วที่สุด
ที่อยู่ : 193 หมู่ 5 ตำบลห้วยโพธิ์ อำเภอเมือง
จังหวัดกาฬสินธุ์ 46000
043-014-494 , 062-161-5365 , 065-095-3597
maypat@maeboonlam.com, MD@maeboonlam.com
www.facebook.com/PralaMaeboonlam
Line ID : @maeboonlam
